Les déchets verts sont les déchets organiques issus del ‘entretien des jardins et des espaces verts. Il s‘agit notamment des tontes de gazon, des feuilles, des branches, d’arbres, de sapins, des fleurs mortes. Les déchets verts sont envoyés dans un centre de compostage pour être utilisés pour le paillage des sols. Ils peuvent également être broyés et utilisés comme compost.
Les matières organiques et biodégradables sont traitées par compostage ou évacuées dans des installations spéciales pour être transformées en biogaz..